Domaine Pascal HenriotCoteaux de Champlitte Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Coteaux de Champlitte Rosé du Domaine Pascal Henriot est dans le top 40 des vins de Franche-Comte.
Détails et informations techniques sur le Coteaux de Champlitte Rosé du Domaine Pascal Henriot
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Cépage blanc italien autochtone du Frioul (Friuli), aussi cultivé en Slovénie sous le nom de Rebula. Il donne des vins blancs vifs, structurés, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Souvent vinifié en orange-wine (avec macération sur peaux), il signe les grands blancs frioulans modernes et l'identité des Collio et Colli Orientali DOC.
Informations sur le Domaine Pascal Henriot
Le Domaine Pascal Henriot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Franche-Comte à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franche-Comte
IGP française de l'est, reconnue Vin de Pays en 1982 puis IGP en 2011. Couvre le massif jurassien (hors extrémité sud) et les plateaux de Haute-Saône, entre Alsace, Bourgogne et Revermont du Jura. ~100 ha cultivés par une quinzaine de producteurs, 3 500-4 000 hl/an. Premières vignes au Xe siècle (Champlitte), essor monastique XIe-XIIIe s.
Actualités liées à ce vin
Route des vins – Savoie – Jura
Les vins du Jura ne datent pas d’hier ! En effet, ils sont cités par Pline le Jeune dès l’an 80 de notre ère. Ce dernier parle de « ce raisin célèbre du Viennois dont s’est enrichie la Séquanie ». La Séquanie, on vous le donne en mille, c’est l’actuelle Franche-Comté ! Le vignoble jurassien […]
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...Le mot du vin: Olfaction
Perception des odeurs et des arômes par le bulbe olfactif. La rétroolfaction est le même phénomène à l'intérieur de la bouche par la voie rétronasale.
