Domaine Pascal RenaudRéserve des Belles Dames Pouilly-Fuissé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Réserve des Belles Dames Pouilly-Fuissé du Domaine Pascal Renaud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve des Belles Dames Pouilly-Fuissé de Domaine Pascal Renaud de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Réserve des Belles Dames Pouilly-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve des Belles Dames Pouilly-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve des Belles Dames Pouilly-Fuissé
Le Réserve des Belles Dames Pouilly-Fuissé du Domaine Pascal Renaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la viande, onigiri thon et mayonnaise ou risotto de la mer.
Détails et informations techniques sur le Réserve des Belles Dames Pouilly-Fuissé du Domaine Pascal Renaud
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve des Belles Dames Pouilly-Fuissé du Domaine Pascal Renaud sont 2017, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Pascal Renaud
Le Domaine Pascal Renaud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Pouilly-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pouilly-Fuissé
La région viticole du Pouilly-Fuissé se situe dans la région du Mâconnais en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Valette et le Domaine J. A. Ferret y produisent principalement des vins blanc et rouge.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
