Domaine PasereneEmerald
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Emerald du Domaine Paserene
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emerald de Domaine Paserene de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Emerald du Domaine Paserene de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Emerald
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emerald
Les accords mets et vins originaux avec le Emerald
Le Emerald du Domaine Paserene s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de merlu koskera (pays basque), quiche aux courgettes et au chèvre ou lasagnes végétariennes au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Emerald du Domaine Paserene
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emerald du Domaine Paserene sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Paserene
Le Domaine Paserene fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Simonsberg-Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Simonsberg-Stellenbosch
La région viticole du Simonsberg-Stellenbosch se situe dans la région du Stellenbosch en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Delheim et le Domaine Remhoogte y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Simonsberg-Stellenbosch sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Simonsberg-Stellenbosch révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fermenté (levuré).
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Extrait sec
Constituants non liquides du vin.
