Domaine PasettiCapestrano Abruzzo Passerina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Capestrano Abruzzo Passerina du Domaine Pasetti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capestrano Abruzzo Passerina de Domaine Pasetti de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Capestrano Abruzzo Passerina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capestrano Abruzzo Passerina
Les accords mets et vins originaux avec le Capestrano Abruzzo Passerina
Le Capestrano Abruzzo Passerina du Domaine Pasetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagne au chou pointu, quiche estivale au thon ou toasts au foie gras et pain d'épices.
Détails et informations techniques sur le Capestrano Abruzzo Passerina du Domaine Pasetti
Découvrez le cépage: Serna
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare, peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capestrano Abruzzo Passerina du Domaine Pasetti sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Pasetti
Le Domaine Pasetti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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