Le Domaine Pasoport de Central Coast de Californie

Domaine Pasoport
Le domaine propose 13 vins différents
4.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est classé au top 2567 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie
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Le Domaine Pasoport fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pasoport

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pasoport à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pasoport. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pasoport avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux naturels du Domaine Pasoport

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Pasoport

Les vins doux naturel du Domaine Pasoport s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de fajitas au poulet, gâteau au chocolat fondant rapide ou tanjia.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Pasoport

Au nez le vin doux naturel du Domaine Pasoport révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Pasoport

  • 2007avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.31/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Pasoport

  • Touriga Nacional
  • Tinta Cão
  • Muscat Blanc
  • Verdelho
  • Zinfandel
  • Souzao

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pasoport

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pasoport.

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Pasoport et des vins de la région

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Vendanges : 2025, un « millésime canicule »

En ce mercredi 27 août au matin, Mathieu Lalet et ses équipes sont au travail. Pour la première fois de sa carrière, il récolte ses premières grappes de raisin rouge avant le mois de septembre. Charentais d’origine, il est le maître de chai des deux exploitations appartenant au lycée agricole de Libourne-Montagne : Grand Baril, 30 hectares en appellation d’origine contrôlée (AOC) Montagne Saint-É ...

Le mot du vin: Passerillage

Concentration du raisin par dessèchement, sous l'influence du vent ou du soleil, au contraire de la botrytisation, qui est la concentration obtenue par le développement de la "pourriture noble" dont est responsable le Botrytis cinerea. Le mot est surtout utilisé pour les liquoreux.