Domaine PastricciolaMuscat Du Cap Corse Vin Doux Naturel
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Accords mets et vins avec du Muscat Du Cap Corse Vin Doux Naturel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat Du Cap Corse Vin Doux Naturel
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat Du Cap Corse Vin Doux Naturel
Le Muscat Du Cap Corse Vin Doux Naturel du Domaine Pastricciola s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de spaghetti aux fruits de mer express ou tiramisu (recette originale).
Détails et informations techniques sur le Muscat Du Cap Corse Vin Doux Naturel du Domaine Pastricciola
Découvrez le cépage: Aromella
Croisement interspécifique entre le/la traminette et le 34 Ravat obtenu en 1976 par Bruce Reisch à la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Force est de constater que l'on peut rencontrer ce cépage seulement dans quelques régions viticoles américaines ce qui fait que sa multiplication est très limitée, ... en France, il n'est quasi pas connu.
Informations sur le Domaine Pastricciola
Le Domaine Pastricciola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
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Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
