Domaine Les Héritiers Saint-GenysMercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Blanc de Domaine Les Héritiers Saint-Genys de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Blanc
Le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, aile de raie à l'échalote ou marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...).
Détails et informations techniques sur le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys sont 2015
Informations sur le Domaine Les Héritiers Saint-Genys
Le Domaine Les Héritiers Saint-Genys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly'
La région viticole du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' se situe dans la région du Mercurey Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Héritiers Saint-Genys et le Domaine Les Héritiers Saint-Genys y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Fendant
Voir chasselas.
