Le Domaine Les Héritiers Saint-Genys de Chassagne-Montrachet en Bourgogne

Domaine Les Héritiers Saint-Genys
Le domaine propose 16 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 30 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Chassagne-Montrachet dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Les Héritiers Saint-Genys fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Chassagne-Montrachet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Situé à Chassagne-Montrachet, dans le Sud-Est de la France, le Domaine Les Héritiers Saint-Genys est un domaine viticole qui produit des vins de haute qualité depuis des générations. La famille Saint-Genys, originaire de la région, prend soin de la vigne et de la propriété depuis plus de 200 ans et propose un grand choix de vins blancs et rouges. Le domaine des Héritiers Saint-Genys est localisé sur les collines vallonnées de la région de la Côte de Beaune, à seulement 10 minutes de distance de la ville voisine de Beaune. Il se trouve à proximité d'autres propriétés viticoles renommées, telles que le Domaine de la Romanée-Conti et le Domaine Leflaive. Le vignoble est caractérisé par son sol argileux et sablonneux, qui lui donne l'humidité idéale pour produire des vins de qualité supérieure. Le Domaine Les Héritiers Saint-Genys produit des pinots noirs, des chardonnays et des grisots d'excellente qualité et offre également des vins biologiques produits sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques. Les vignes sont régulièrement nourries avec des aliments naturels, tels que le compost et les engrais organiques, pour donner des raisins de qualité optimale. Le vignoble couvre un total de 6,5 hectares et produit environ 9 500 caisses de vins par an, récoltés manuellement et exactement à la maturité. Avec les grands efforts et le travail acharné du personnel du domaine, Les Héritiers Saint-Genys sont parvenus à obtenir une renommée internationale et sont réputés pour avoir des vins de qualité exceptionnelle qui font honneur à la région de Chassagne-Montrachet. Le Domaine Les Héritiers Saint-Genys propose des visites guidées de son vignoble et de sa cave, permettant aux visiteurs de découvrir la passion et le savoir-faire qui se trouvent à l'origine de la production des vins. Des dégustations sont également proposées et les clients peuvent trouver plusieurs merveilleux vins produits avec le plus grand soin et hard work.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Héritiers Saint-Genys à Chassagne-Montrachet parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Héritiers Saint-Genys. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Héritiers Saint-Genys avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

Les vins blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, aile de raie à l'échalote ou queue de langouste à l'armoricaine.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

Au nez le vin blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou chêne et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Chassagne-Montrachet

La région viticole du Chassagne-Montrachet se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine René Lequin-Colin et le Domaine Remoissenet Père & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chassagne-Montrachet sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chassagne-Montrachet révèle souvent des types d'arômes de tropical, gingembre ou cuir et parfois aussi des arômes de mangue, salé ou prune rouge.

En bouche du Chassagne-Montrachet est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 232 domaines et châteaux dans la région du Chassagne-Montrachet, produisant 393 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chassagne-Montrachet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

Les vins rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, ris de veau aux champignons ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

Au nez le vin rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

  • Pinot Noir
  • Gamay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Héritiers Saint-Genys

Une route des vins de prévue dans la région de Chassagne-Montrachet ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Héritiers Saint-Genys.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Les Héritiers Saint-Genys et des vins de la région

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