Domaine Les Héritiers Saint-GenysMercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys est dans le top 90 des vins de Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly'.
Structure gustative du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Rouge de Domaine Les Héritiers Saint-Genys de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, vanille ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Rouge
Le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, souris d'agneau au thym ou épinards et oeufs durs à la béchamel.
Détails et informations techniques sur le Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' Rouge du Domaine Les Héritiers Saint-Genys sont 2016, 2017, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Les Héritiers Saint-Genys
Le Domaine Les Héritiers Saint-Genys fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly'
La région viticole du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' se situe dans la région du Mercurey Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Les Héritiers Saint-Genys et le Domaine Les Héritiers Saint-Genys y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey 1er Cru 'Clos Marcilly' révèle souvent des types d'arômes de chêne, minéral ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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