Domaine Patricia Green CellarsAnkle Breaker Block Pinot Noir
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ankle Breaker Block Pinot Noir du Domaine Patricia Green Cellars est dans le top 0 des vins de Chehalem Mountains.
Détails et informations techniques sur le Ankle Breaker Block Pinot Noir du Domaine Patricia Green Cellars
Découvrez le cépage: Kerner
Cépage blanc allemand obtenu en 1929 à Weinsberg, croisement trollinger × riesling. Productif et précoce, il donne des vins blancs aromatiques, structurés, aux notes de muscat, fleurs blanches et notes proches du riesling. Cultivé en Allemagne, en Italie du Nord (Südtirol) et au Japon, il participe aux blancs secs et demi-secs typés.
Informations sur le Domaine Patricia Green Cellars
Le Domaine Patricia Green Cellars fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Chehalem Mountains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chehalem Mountains
La région viticole du Chehalem Mountains se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Colene Clemens et le Domaine Day Wines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chehalem Mountains sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chehalem Mountains révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole d'Oregon
État viticole du nord-ouest des USA, 4ᵉ producteur américain. Cœur viticole : Willamette Valley AVA (établie 1983, ~13 800 ha), à l'ouest des Cascades. Près de 700 wineries dans la région. Climat océanique frais, à la même latitude que la Bourgogne (~45° N).
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Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
