Domaine Patrick ClémencetBeaune 1er Cru 'Champs Pimonts' Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Beaune 1er Cru 'Champs Pimonts' Blanc du Domaine Patrick Clémencet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Beaune 1er Cru 'Champs Pimonts' Blanc de Domaine Patrick Clémencet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Beaune 1er Cru 'Champs Pimonts' Blanc du Domaine Patrick Clémencet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Beaune 1er Cru 'Champs Pimonts' Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Beaune 1er Cru 'Champs Pimonts' Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Beaune 1er Cru 'Champs Pimonts' Blanc
Le Beaune 1er Cru 'Champs Pimonts' Blanc du Domaine Patrick Clémencet s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, nuggets de thon ou risotto jaune aux moules.
Détails et informations techniques sur le Beaune 1er Cru 'Champs Pimonts' Blanc du Domaine Patrick Clémencet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Beaune 1er Cru 'Champs Pimonts' Blanc du Domaine Patrick Clémencet sont 2012
Informations sur le Domaine Patrick Clémencet
Le Domaine Patrick Clémencet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Beaune 1er Cru 'Champs Pimont' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beaune 1er Cru 'Champs Pimont'
La région viticole du Beaune 1er Cru 'Champs Pimont' se situe dans la région du Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ardhuy et le Domaine Rapet y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Beaune 1er Cru 'Champs Pimont' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beaune 1er Cru 'Champs Pimont' révèle souvent des types d'arômes de boisé, cerise ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, épices ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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