Domaine Patrick PiuzeVaulorent Chablis 1er Cru
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Vaulorent Chablis 1er Cru du Domaine Patrick Piuze est dans le top 20 des vins de Chablis 1er Cru 'Vaulorent'.
Structure gustative du Vaulorent Chablis 1er Cru du Domaine Patrick Piuze
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vaulorent Chablis 1er Cru de Domaine Patrick Piuze de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vaulorent Chablis 1er Cru du Domaine Patrick Piuze de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou minéral et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Vaulorent Chablis 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vaulorent Chablis 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Vaulorent Chablis 1er Cru
Le Vaulorent Chablis 1er Cru du Domaine Patrick Piuze s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, ma marmite du chef ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.
Détails et informations techniques sur le Vaulorent Chablis 1er Cru du Domaine Patrick Piuze
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vaulorent Chablis 1er Cru du Domaine Patrick Piuze sont 2020, 2019, 2018, 2013 et 2021.
Informations sur le Domaine Patrick Piuze
Le Domaine Patrick Piuze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Vaulorent' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Vaulorent'
Climat Premier Cru rive droite du Serein (Chablis) — sous-climat oriental de Fourchaume jouxtant les Grands Crus Preuses et Bougros, considéré comme un huitième Grand Cru officieux : 100 % Chardonnay à floralité prononcée évoluant vers complexité après 6-7 ans. Double exposition exceptionnelle. Sols argileux profonds en bas, plus pierreux au sommet — marnes kimméridgiennes blanches apportant richesse, structure soyeuse, minéralité et fraîcheur.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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