Domaine Patrick SoutiranBlanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru du Domaine Patrick Soutiran est dans le top 20 des vins de Champagne Premier Cru.
Structure gustative du Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru du Domaine Patrick Soutiran
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru de Domaine Patrick Soutiran de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru
Le Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru du Domaine Patrick Soutiran s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), salade de noël ou wok de crevettes aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru du Domaine Patrick Soutiran
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Brut Champagne Premier Cru du Domaine Patrick Soutiran sont 2013, 2016
Informations sur le Domaine Patrick Soutiran
Le Domaine Patrick Soutiran fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Champagne Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Premier Cru
Champagnes de haut de gamme issus de 44 communes classées 90-99% sur l'échelle des crus (1919), entre Grand Cru et générique. Effervescents fins et élégants à base de Chardonnay (agrumes, brioche, craie), Pinot Noir (fruits rouges, structure) et Pinot Meunier (rondeur fruitée). Bulles fines, dosage maîtrisé, complexité accrue par l'élevage sur lies. Communes en Montagne de Reims, Côte des Blancs et autour d'Épernay.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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Tige de la feuille, reliant le limbe de la feuille à la tige.
