Domaine Patrick VauvyDomaine Bellevue Touraine Chenonceaux
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Domaine Bellevue Touraine Chenonceaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Bellevue Touraine Chenonceaux
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Bellevue Touraine Chenonceaux
Le Domaine Bellevue Touraine Chenonceaux du Domaine Patrick Vauvy s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de risotto au saumon frais et courgettes, crevettes en sauce rouge ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Domaine Bellevue Touraine Chenonceaux du Domaine Patrick Vauvy
Découvrez le cépage: Gouget
Rouges simples et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre et le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Bellevue Touraine Chenonceaux du Domaine Patrick Vauvy sont 2014
Informations sur le Domaine Patrick Vauvy
Le Domaine Patrick Vauvy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Touraine
Sauvignon signature en blanc roi de Touraine (~80 % des plantations) : sec et expressif aux notes d'agrumes, pomme verte, groseille à maquereau, fleurs blanches, fruits exotiques et touche de buis, acidité vive — apéritif idéal. Gamay en rouge gourmand et croquant (cerise, framboise, tanins discrets), Cabernet Franc plus structuré (poivron, framboise) et Côt dense en complément. Chenin et Chardonnay en blancs. Vaste AOC ligérienne entre Blois et Tours, tuffeau et silex.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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