Le Domaine Patz & Hall de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Patz & Hall

Les vins blanc du Domaine Patz & Hall s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, bricks tunisienne ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Patz & Hall

Au nez le vin blanc du Domaine Patz & Hall révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, boisé ou paille et parfois aussi des arômes de sarriette, goyave ou mangue. En bouche le vin blanc du Domaine Patz & Hall est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Patz & Hall

• 2013avec une note moyenne de 4.19/5
• 2009avec une note moyenne de 4.15/5
• 2014avec une note moyenne de 4.14/5
• 2017avec une note moyenne de 4.13/5
• 2012avec une note moyenne de 4.13/5
• 2016avec une note moyenne de 4.11/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Patz & Hall

Les vins rouge du Domaine Patz & Hall s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, filet de veau stroganoff ou cuissot de sanglier, chevreuil ou biche.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Patz & Hall

Au nez le vin rouge du Domaine Patz & Hall révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Patz & Hall est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Patz & Hall

• 2015avec une note moyenne de 4.28/5
• 2013avec une note moyenne de 4.27/5
• 2016avec une note moyenne de 4.25/5
• 2012avec une note moyenne de 4.24/5
• 2014avec une note moyenne de 4.21/5
• 2017avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Patz & Hall

Les vins effervescent du Domaine Patz & Hall s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce corail, graines de lupin pour la kemia (l'apéritif) ou amok à la cambodgienne.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Patz & Hall

Au nez le vin effervescent du Domaine Patz & Hall révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Patz & Hall

• 2013avec une note moyenne de 4.20/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Patz & Hall

Les vins rosé du Domaine Patz & Hall s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Patz & Hall

Au nez le vin rosé du Domaine Patz & Hall révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.