Domaine Paul AchsHeideboden Weiss
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heideboden Weiss du Domaine Paul Achs de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Heideboden Weiss
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heideboden Weiss
Les accords mets et vins originaux avec le Heideboden Weiss
Le Heideboden Weiss du Domaine Paul Achs s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, poke bowl avocat et thon mariné ou zarzuela mayonapo.
Détails et informations techniques sur le Heideboden Weiss du Domaine Paul Achs
Découvrez le cépage: Grk blanc
Cépage blanc croate autochtone, cultivé presque exclusivement sur l'île de Korčula, en Dalmatie. Très rare et particulier (fleurs uniquement femelles, nécessite un pollinisateur), il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Préservé pour sa valeur patrimoniale insulaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heideboden Weiss du Domaine Paul Achs sont 0
Informations sur le Domaine Paul Achs
Le Domaine Paul Achs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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