Domaine Paul BlanckWineck-Schlossberg Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Wineck-Schlossberg Pinot Gris du Domaine Paul Blanck
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wineck-Schlossberg Pinot Gris de Domaine Paul Blanck de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Wineck-Schlossberg Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wineck-Schlossberg Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Wineck-Schlossberg Pinot Gris
Le Wineck-Schlossberg Pinot Gris du Domaine Paul Blanck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou ris de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Wineck-Schlossberg Pinot Gris du Domaine Paul Blanck
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wineck-Schlossberg Pinot Gris du Domaine Paul Blanck sont 2009, 2007, 2015
Informations sur le Domaine Paul Blanck
Le Domaine Paul Blanck fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru
Sommet hiérarchique alsacien : 51 lieux-dits classés sur ~800 ha, terroirs ultra-variés (granit, schistes, calcaires, grès rose, marnes). 4 cépages nobles autorisés. Riesling signature ciselé et tendu aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs blanches, fruits à noyau et touche minérale pétrole, longue garde. Gewurztraminer opulent (litchi, rose, épices), Pinot Gris ample et fumé, Muscat aromatique sec.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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