Domaine Paul LatoLe Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Paul Lato
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Paul Lato de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Paul Lato de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc
Le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Paul Lato s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard grillé sauce crémeuse à l'estragon, quiche poireaux, chèvre lardons ou hamburgers au thon.
Détails et informations techniques sur le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Paul Lato
Découvrez le cépage: Herbemont
On ne connaît pas l'origine certaine de cet hybride interspécifique américain du groupe Vitis Aestivalis méridionales appelé aussi Vitis Bourquiniana. En Caroline du sud (Etats unis), il fut multiplié au début des années 1800 par un français, trouvant ses premières origines en Champagne, Nicholas Herbemont (1771-1839). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' Herbemont, l' isabelle, le jacquez, le noah et l' othello. L' Herbemont ressemble de beaucoup au jacquez - appelé aussi black spanish ou lenoir - et a pratiquement disparu au profit de ce dernier.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Paul Lato sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Paul Lato
Le Domaine Paul Lato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Bouche
On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
