Domaine Paul LatoLe Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Paul Lato
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Paul Lato de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Paul Lato de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc
Le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Paul Lato s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques au safran, quiche estivale au thon ou quiche au chèvre basilic.
Détails et informations techniques sur le Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Paul Lato
Découvrez le cépage: Jurançon noir
Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Jardin Secret Grimm’s Bluff Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Paul Lato sont 2017
Informations sur le Domaine Paul Lato
Le Domaine Paul Lato fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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