Domaine Paul ReitzTastevinage Échezeaux Grand Cru
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Tastevinage Échezeaux Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tastevinage Échezeaux Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Tastevinage Échezeaux Grand Cru
Le Tastevinage Échezeaux Grand Cru du Domaine Paul Reitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, ragoût de veau délicieux ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Tastevinage Échezeaux Grand Cru du Domaine Paul Reitz
Découvrez le cépage: Alicante Nera
Synonyme italien de l'Alicante Henri Bouschet, cépage noir teinturier français à la pulpe rouge. Il donne des vins rouges très colorés, souples, peu tanniques. Cultivé en Italie du Sud (Pouilles, Calabre, Sardaigne) ainsi qu'au Portugal et en Espagne, il sert essentiellement à renforcer la couleur des assemblages et à élaborer des rouges accessibles.
Informations sur le Domaine Paul Reitz
Le Domaine Paul Reitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Échezeaux Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Échezeaux Grand Cru
Région viticole emblématique de Bourgogne, du nord (Marsannay) au sud (Corgoloin) sur ~20 km. Vignoble de ~3 000 ha (1 500 ha en Côte propre). 39 appellations dont 24 Grand Cru (sur 33 en Bourgogne), 14 villages, 1 régionale. 95 % rouges.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
Actualités liées à ce vin
Le navigateur Louis Burton parrain de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges
Quoi de mieux qu’un skipper pour mener à bon port le grand bateau des enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges’ C’est le choix de cette année incarné par le troisième du Vendée Globe 2020-2021. P lace à la voile, sans vapeur d'alcool, pour le parrainage de la prochaine édition de la vente des vins des Hospices […]
...5 bonnes raisons d’acheter lors de la vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges
Comment ? Vous n’êtes pas encore convaincu d’acheter cette année lors de la 65ème vente des vins des Hospices de Nuits-Saint-Georges ? Prix abordables, millésime collector, œuvre caritative… on vous dit tout pour que vous ne passiez pas à côté de cet évènement unique qui a lieu le dimanche 8 mars prochain au Château du […]
...Les Sources de Vougeot, nouvelle escale chic au cœur de la Côte de Nuits
Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Sommaire Un château, entre histoire et hospitalité contemporaine Deux tables pour un terroir et le meilleur des vins de Bourgogne L’esprit des Sources, version Côte de Nuits Il aura fallu vingt-cinq ans pour que le rêve prenne forme. «C’était déjà un hôtel, nous l’avions repéré depuis longtemps. Ce […]
...Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
