Domaine Henri Jayer - Échézeaux Grand Cru

Domaine Henri Jayer Échézeaux Grand Cru

4.7
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Échézeaux Grand Cru du Domaine Henri Jayer est un vin rouge de la région du Échezeaux Grand Cru en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Le Échézeaux Grand Cru du Domaine Henri Jayer est dans le top 10 des vins de France et dans le top 5 des vins du Échezeaux Grand Cru.

Structure gustative du Échézeaux Grand Cru du Domaine Henri Jayer

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Échézeaux Grand Cru de Domaine Henri Jayer de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de terre

cuir, champignon

Vin avec un goût de boisé

boisé

Au nez le Échézeaux Grand Cru du Domaine Henri Jayer de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cuir, cerise rouge ou terre et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruit rouge.

Détails et informations techniques sur le Échézeaux Grand Cru du Domaine Henri Jayer

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Échézeaux Grand Cru - 1998
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Note moyenne: 4.8 1 1 1 1 0.5
Échézeaux Grand Cru - 1994
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Note moyenne: 4.8 1 1 1 1 0.5
Échézeaux Grand Cru - 1993
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Note moyenne: 4.9 1 1 1 1 1
Échézeaux Grand Cru - 1991
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Note moyenne: 4.6 1 1 1 1 0.5
Échézeaux Grand Cru - 1990
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Note moyenne: 4.6 1 1 1 1 0.5
Échézeaux Grand Cru - 1989
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Note moyenne: 4.6 1 1 1 1 0.5
Échézeaux Grand Cru - 1986
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Note moyenne: 4.6 1 1 1 1 0.5

Les meilleurs millésimes du Échézeaux Grand Cru du Domaine Henri Jayer sont 1993, 1998, 1994, 1991 et 1990.

Informations sur le Domaine Henri Jayer

Le domaine propose 11 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Échezeaux Grand Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Henri Jayer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Échezeaux Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 20 des vins de France
Dans le top 3 des vins du Échezeaux Grand Cru
Dans le top 80 des vins rouge
Dans le top 100 des vins du monde

La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.


La région viticole du Côte de Nuits

La Côte de Nuits est la moitié nord de la région viticole de la Côte d'Or en Bourgogne (la moitié sud étant la Côte de Beaune). Elle est spécialisée dans les vins rouges à base de pinot noir, dont les plus célèbres et les plus chers proviennent des grands crus de Vosne-Romanée et de Chambolle-Musigny. Environ 95 % de tous les vins produits en Côte de Nuits sont issus d'un seul cépage : le Pinot Noir. Le district est largement considéré comme la patrie spirituelle du pinot noir, une réputation fortement renforcée par des vins de grande qualité comme le grand cru Romanée-Conti.

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