
Domaine Paul ReitzNuits-Saint-Georges 'Les Porets'
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Nuits-Saint-Georges 'Les Porets'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges 'Les Porets'
Les accords mets et vins originaux avec le Nuits-Saint-Georges 'Les Porets'
Le Nuits-Saint-Georges 'Les Porets' du Domaine Paul Reitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, sauté de veau aux carottes ou aiguillettes de canard au basalmique.
Détails et informations techniques sur le Nuits-Saint-Georges 'Les Porets' du Domaine Paul Reitz
Découvrez le cépage: Pinot noir
Cépage noir français autochtone de Bourgogne, l'un des plus grands cépages du monde. Précoce et exigeant, il donne des vins rouges élégants, structurés, aux arômes de fruits rouges, sous-bois, épices et notes complexes au vieillissement. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin) et composante essentielle de Champagne, exporté dans le monde entier.
Informations sur le Domaine Paul Reitz
Le Domaine Paul Reitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Nuits-Saint-Georges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nuits-Saint-Georges
Région viticole emblématique de Bourgogne, du nord (Marsannay) au sud (Corgoloin) sur ~20 km. Vignoble de ~3 000 ha (1 500 ha en Côte propre). 39 appellations dont 24 Grand Cru (sur 33 en Bourgogne), 14 villages, 1 régionale. 95 % rouges.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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