Domaine Pauleczki SzolobirtokTokaji Muscat Lunel Aszúeszencia
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Tokaji Muscat Lunel Aszúeszencia du Domaine Pauleczki Szolobirtok est dans le top 50 des vins de Tokaj.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tokaji Muscat Lunel Aszúeszencia du Domaine Pauleczki Szolobirtok de la région de Tokaj révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Tokaji Muscat Lunel Aszúeszencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tokaji Muscat Lunel Aszúeszencia
Les accords mets et vins originaux avec le Tokaji Muscat Lunel Aszúeszencia
Le Tokaji Muscat Lunel Aszúeszencia du Domaine Pauleczki Szolobirtok s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de pavé de saumon sur son lit de poireaux ou cake nature rapide et.
Détails et informations techniques sur le Tokaji Muscat Lunel Aszúeszencia du Domaine Pauleczki Szolobirtok
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tokaji Muscat Lunel Aszúeszencia du Domaine Pauleczki Szolobirtok sont 2007, 2006, 0, 2000
Informations sur le Domaine Pauleczki Szolobirtok
Le Domaine Pauleczki Szolobirtok fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Tokaj (anciennement Tokaj-Hegyalja) est depuis Longtemps la région viticole la plus célèbre et la plus respectée de Hongrie, notamment grâce à ses vins de dessert Tokaji botrytisés, semblables à du nectar. La région et son vin sont tenus en telle estime en Hongrie que l'hymne national en remercie Dieu : Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél. - Dans les vignobles de Tokaj, tu as versé un Doux nectar. La région est située au nord-est de la Hongrie, près de la frontière avec la Slovaquie.
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