
Domaine Paulin LemaireChampagne A Vauciennes Tradition Brut
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Champagne A Vauciennes Tradition Brut du Domaine Paulin Lemaire
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Champagne A Vauciennes Tradition Brut de Domaine Paulin Lemaire de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Champagne A Vauciennes Tradition Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champagne A Vauciennes Tradition Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Champagne A Vauciennes Tradition Brut
Le Champagne A Vauciennes Tradition Brut du Domaine Paulin Lemaire s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, saumon au four à la tomate ou coquilles de poisson.
Détails et informations techniques sur le Champagne A Vauciennes Tradition Brut du Domaine Paulin Lemaire
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Informations sur le Domaine Paulin Lemaire
Le Domaine Paulin Lemaire fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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