Pazdar Winery - Reserve Red

Pazdar WineryReserve Red

Le Reserve Red du Pazdar Winery est un vin rouge de la région de New York.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Détails et informations techniques sur le Reserve Red du Pazdar Winery

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chambourcin

Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .

Informations sur le Pazdar Winery

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en New York
Retrouvez le Pazdar Winery sur Facebook et sur Twitter

Le Pazdar Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin New York
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La région viticole de New York

New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.

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Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).

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