Domaine Pazo de VieiteViña Farnadas Ribeiro Treixadura
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Viña Farnadas Ribeiro Treixadura du Domaine Pazo de Vieite
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viña Farnadas Ribeiro Treixadura de Domaine Pazo de Vieite de la région de Galice est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Viña Farnadas Ribeiro Treixadura
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña Farnadas Ribeiro Treixadura
Les accords mets et vins originaux avec le Viña Farnadas Ribeiro Treixadura
Le Viña Farnadas Ribeiro Treixadura du Domaine Pazo de Vieite s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, pâtes au basilic ou saltimbocca de veau.
Détails et informations techniques sur le Viña Farnadas Ribeiro Treixadura du Domaine Pazo de Vieite
Découvrez le cépage: Monemvasia
Reconnu comme étant originaire du Péloponnèse en Grèce, aujourd'hui très présent dans les îles des Cyclades (Paros en particulier et un peu dans Syros, Mykonos, Santorin, ...), dans l'île d'Eubée, ... . On peut le rencontrer également en Italie, aux Etats unis, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il ne faudra surtout pas le confondre avec la multitude de cépages blancs appartenant à la grande famille des Malvoisie, des tests A.D.N. n'ont en effet jamais permis d'établir un lien quelconque de parenté. En revanche, il serait parent avec le cépage grec athiri trouvant ses premières origines en l'île de Santorin et avec le gouais blanc..
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viña Farnadas Ribeiro Treixadura du Domaine Pazo de Vieite sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Pazo de Vieite
Le Domaine Pazo de Vieite fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
