Le Domaine Peacock de Central Coast de Californie

Domaine Peacock
Le domaine propose 24 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 3519 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Peacock fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Peacock

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Peacock à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Peacock. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Peacock avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Peacock

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Peacock

Les vins blanc du Domaine Peacock s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, onigiri thon et mayonnaise ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Peacock

Au nez le vin blanc du Domaine Peacock révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Peacock est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Peacock

  • 0avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Peacock

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Domaine Peacock

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Peacock

Les vins rouge du Domaine Peacock s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, filet mignon de porc au chorizo et poivrons ou lapin aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Peacock

Au nez le vin rouge du Domaine Peacock révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Peacock est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Peacock

  • 0avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Peacock

  • Sangiovese
  • Pinot Noir
  • Tempranillo
  • Zinfandel

Découvrez le cépage: Zinfandel

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Peacock

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Peacock.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Domaine Peacock et des vins de la région

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