Domaine Peacocks TailSangiovese - Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Sangiovese - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangiovese - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Sangiovese - Shiraz
Le Sangiovese - Shiraz du Domaine Peacocks Tail s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, côtes d'agneau marinées ou pintade aux olives.
Détails et informations techniques sur le Sangiovese - Shiraz du Domaine Peacocks Tail
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangiovese - Shiraz du Domaine Peacocks Tail sont 0
Informations sur le Domaine Peacocks Tail
Le Domaine Peacocks Tail fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Actualités liées à ce vin
Vins et spiritueux. Dans l’angoisse de « Trump 2.0 », bordeaux et cognac se vendent moins bien à l’étranger
À Wine Paris, dans les allées noires de monde où les affaires se font, une ombre plane, surnommée froidement « Trump 2.0. » Ce mardi matin, à la mi-temps du grand salon international parisien, la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux de France (FEVS) a dégainé ses chiffres de l’exercice 2024. À défaut d’être catastrophiques, ils ne sont pas bons. Les vignobles bordelai ...
3 minutes pour comprendre le mourvèdre
Production du mourvèdre en France Sommaire Production du mourvèdre en France Sa meilleure expression en France L’histoire du mourvèdre en France À l’étranger La vigne de mourvèdre Assemblage Dégustation à l’aveugle Accords mets & vins Température de service Les meilleurs interprètes du mourvèdre en France Le mourvèdre est un cépage de cuve noir utilisé pour la production de vin ...
3 minutes pour le comprendre le malbec
Où est cultivé le malbec en France ? Sommaire Où est cultivé le malbec en France ? Le malbec dans d’autres pays Les arômes du malbec Où est la meilleure expression du malbec ? La vigne de malbec Le malbec, aussi appelé côt, est un cépage de cuve français qui produit du vin rouge. Il peut porter plusieurs noms selon sa région d’implantation : pied noir au sud du Lot-et-Garonne, auxerrois, bourguignon ...
Le mot du vin: Montagne de Reims
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
