Domaine Pech-TortBavardages Pic-Saint-Loup
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Bavardages Pic-Saint-Loup du Domaine Pech-Tort
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bavardages Pic-Saint-Loup de Domaine Pech-Tort de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Bavardages Pic-Saint-Loup
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bavardages Pic-Saint-Loup
Les accords mets et vins originaux avec le Bavardages Pic-Saint-Loup
Le Bavardages Pic-Saint-Loup du Domaine Pech-Tort s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, lasagnes au four ou boeuf bourguignon très moelleux.
Détails et informations techniques sur le Bavardages Pic-Saint-Loup du Domaine Pech-Tort
Découvrez le cépage: Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Informations sur le Domaine Pech-Tort
Le Domaine Pech-Tort fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pic-Saint-Loup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pic-Saint-Loup
La région viticole du Pic-Saint-Loup se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Ermitage du Pic Saint Loup et le Domaine de Villeneuve y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Pic-Saint-Loup sont les Mourvèdre, Roussanne et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pic-Saint-Loup révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de pêche, chocolat noir ou anis.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
