Domaine des PeirecèdesCuvée d'Ariane Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Cuvée d'Ariane Côtes de Provence du Domaine des Peirecèdes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée d'Ariane Côtes de Provence de Domaine des Peirecèdes de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée d'Ariane Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée d'Ariane Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée d'Ariane Côtes de Provence
Le Cuvée d'Ariane Côtes de Provence du Domaine des Peirecèdes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf en daube, tagliatelles aux noix de saint jacques ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Cuvée d'Ariane Côtes de Provence du Domaine des Peirecèdes
Découvrez le cépage: Pascal
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil provençal rustique discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales provençales, fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt ampélographique méridional. Synonyme Pascal Blanc, cépage blanc français autochtone de Provence (Var, Bouches-du-Rhône).
Informations sur le Domaine des Peirecèdes
Le Domaine des Peirecèdes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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