Domaine PelterT-Selection Barbera
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Le T-Selection Barbera du Domaine Pelter est dans le top 20 des vins d'Upper Galilee.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le T-Selection Barbera du Domaine Pelter de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du T-Selection Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le T-Selection Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le T-Selection Barbera
Le T-Selection Barbera du Domaine Pelter s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de coco de paimpol, boudin blanc maison ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le T-Selection Barbera du Domaine Pelter
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du T-Selection Barbera du Domaine Pelter sont 2013, 2017
Informations sur le Domaine Pelter
Le Domaine Pelter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Upper Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Upper Galilee
La région viticole d'Upper Galilee se situe dans la région en Galilee en Israël. Les caves et vignobles comme le Domaine Lueria et le Galil Mountain Winery (יקב הרי גליל) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Upper Galilee sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Upper Galilee révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise noire ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, poire ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
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