Domaine PenfoldsBin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz du Domaine Penfolds
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz de Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz du Domaine Penfolds de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz
Le Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz du Domaine Penfolds s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, agneau de lait sauté au safran et au citron ou aiguillettes de poulet et crème de citron.
Détails et informations techniques sur le Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz du Domaine Penfolds
Découvrez le cépage: Mara
Croisement intraspécifique entre le gamay noir et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). De ces mêmes parents il a également obtenu le gamaret et le garanoir. Il ne faudra pas le confondre avec l'hybride producteur direct roumain, noir également, issu du croisement interspécifique entre le 12 303 Seyve-Villard et l' ozana. Le Mara est principalement cultivé en Suisse quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bin 7 Kalimna Cabernet - Shiraz du Domaine Penfolds sont 2013
Informations sur le Domaine Penfolds
Le Domaine Penfolds fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 198 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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