Domaine YalumbaAntique Tawny (Museum Reserve)
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Chardonnay, le Muscadelle, le Tinto cão et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Antique Tawny (Museum Reserve) du Domaine Yalumba de la région d'Australie du Sud-Est révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, crème ou chêne et parfois aussi des arômes de beurre, vanille ou café.
Accords mets et vins avec du Antique Tawny (Museum Reserve)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Antique Tawny (Museum Reserve)
Les accords mets et vins originaux avec le Antique Tawny (Museum Reserve)
Le Antique Tawny (Museum Reserve) du Domaine Yalumba s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, tagliatelles à la carbonara ou tartines saumon mozzarella au four.
Détails et informations techniques sur le Antique Tawny (Museum Reserve) du Domaine Yalumba
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Antique Tawny (Museum Reserve) du Domaine Yalumba sont 2015, 2011, 2008, 2014
Informations sur le Domaine Yalumba
Le Domaine Yalumba fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 169 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
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