Domaine Penrose HillIsolde's Rapture Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Isolde's Rapture Red du Domaine Penrose Hill
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Isolde's Rapture Red de Domaine Penrose Hill de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Isolde's Rapture Red du Domaine Penrose Hill de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Isolde's Rapture Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Isolde's Rapture Red
Les accords mets et vins originaux avec le Isolde's Rapture Red
Le Isolde's Rapture Red du Domaine Penrose Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), côtes d'agneau marinées ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Isolde's Rapture Red du Domaine Penrose Hill
Découvrez le cépage: Sulima
Croisement interspécifique obtenu en 1966 entre le verdelet ou 9110 Seibel et la sultanine, inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Isolde's Rapture Red du Domaine Penrose Hill sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Penrose Hill
Le Domaine Penrose Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
