Peos EstateFour Aces Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Four Aces Shiraz du Peos Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Four Aces Shiraz de Peos Estate de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Four Aces Shiraz du Peos Estate de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Four Aces Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Four Aces Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Four Aces Shiraz
Le Four Aces Shiraz du Peos Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, epaule d'agneau confite à l'harissa ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Four Aces Shiraz du Peos Estate
Découvrez le cépage: Béquignol
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes rustiques aveyronnaises. Profil corsé à boire après garde. Préservé dans quelques parcelles patrimoniales de l'IGP Aveyron, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, cultivé en Aveyron et dans le Lot.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Four Aces Shiraz du Peos Estate sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Peos Estate
Le Peos Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Manjimup à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Manjimup
Région d'Australie occidentale dans les Southern Forests (loams sableux graveleux Kennan-Queenup érodés par la Warren, forêts de karri, continental, ressemble à Bordeaux) : Verdelho signature en blanc roi établi aux notes fragrantes tropicales. Merlot et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois bordelais — profil signature aux fruits noirs structurés et tanins fins, capacité de garde. Hivers froids dormance vraie, GI 2006, sols moins fertiles que Pemberton.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
Premium australien sur Margaret River. Assemblages Cabernet-Merlot bordelais en rouge signature : profonds et raffinés aux notes de cassis mûr, eucalyptus, cèdre et graphite, tanins fermes et grande garde, souvent comparés aux Médoc. Chardonnay considéré meilleur d'Australie : tendu, salin et minéral (citron, noisette, brioche). Sauvignon-Sémillon vif (agrumes, herbe coupée).
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