Domaine PépinOrange
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Orange du Domaine Pépin
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orange de Domaine Pépin de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Orange du Domaine Pépin de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Orange
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orange
Les accords mets et vins originaux avec le Orange
Le Orange du Domaine Pépin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, poulet au coco et curry ou darnes de saumon sauce citron et échalotes.
Détails et informations techniques sur le Orange du Domaine Pépin
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orange du Domaine Pépin sont 2023, 2020, 2019, 0 et 2021.
Informations sur le Domaine Pépin
Le Domaine Pépin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Mutage
Action consistant à ajouter de l'alcool dans un moût de raisin frais ou dans un moût en cours de fermentation.
