Domaine Pépin - Pépink

Domaine PépinPépink

Le Pépink du Domaine Pépin est un vin de la région d'Alsace.
En bouche ce vin est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Pépink du Domaine Pépin est dans le top 0 des vins d'Alsace.

Structure gustative du Pépink du Domaine Pépin

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pépink de Domaine Pépin de la région d'Alsace est un vin .

Détails et informations techniques sur le Pépink du Domaine Pépin

Vigneron
Xavier Couturier and Pierre Sanchez are winemakers and negociants who source grapes from various organic vineyards in Alsace
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling italien

On ne connait pas très exactement l'origine de ce cépage On peut le rencontrer en Autriche, en Roumanie, dans le nord de l'Italie, en Croatie, en Serbie, en Hongrie, en Bulgarie, en République tchèque, en Slovaquie, en Russie, ... il est quasiment inconnu en France. En Espagne, le borba serait identique au Riesling italien.

Informations sur le Domaine Pépin

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace

Le Domaine Pépin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
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La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

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Le mot du vin: Consistance

En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.

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