
Domaine Père ClémentNotre Dame Cuvée Côtes du Rhône Villages
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Notre Dame Cuvée Côtes du Rhône Villages du Domaine Père Clément
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Notre Dame Cuvée Côtes du Rhône Villages de Domaine Père Clément de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Notre Dame Cuvée Côtes du Rhône Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Notre Dame Cuvée Côtes du Rhône Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Notre Dame Cuvée Côtes du Rhône Villages
Le Notre Dame Cuvée Côtes du Rhône Villages du Domaine Père Clément s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Notre Dame Cuvée Côtes du Rhône Villages du Domaine Père Clément
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Notre Dame Cuvée Côtes du Rhône Villages du Domaine Père Clément sont 2011
Informations sur le Domaine Père Clément
Le Domaine Père Clément fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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