Le Domaine Peter Drayton de Hunter Valley de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Peter Drayton
Le domaine propose 37 vins différents
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 500 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Hunter Valley dans la région de Nouvelle-Galles du Sud
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Le Domaine Peter Drayton fait parti des domaines à suivre à Hunter Valley. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Peter Drayton

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Peter Drayton à Hunter Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Peter Drayton. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Peter Drayton avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Peter Drayton

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Peter Drayton

Les vins rouge du Domaine Peter Drayton s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de sauté d'agneau, rôti de veau et carottes caramélisées ou boeuf en daube.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Peter Drayton

Au nez le vin rouge du Domaine Peter Drayton révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Peter Drayton est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Peter Drayton

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.06/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Peter Drayton

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tyrian
  • Montepulciano
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Hunter Valley

Berceau de la viticulture australienne (1825), 160 km au nord de Sydney. Signature mondiale : Sémillon sec à faible degré alcoolique (10-11°) aux notes d'agrumes frais en jeunesse, évoluant après 10-15 ans vers le citron confit, le pain grillé, le miel et la cire d'abeille, vieillissement spectaculaire. Shiraz « Hunter style » de moyenne corpulence, souple et terreuse (cuir, prune, épices douces), capable de décennies. Aussi Chardonnay et Verdelho.

Climat subtropical humide.

Les grands vins blancs du Domaine Peter Drayton

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Peter Drayton

Les vins blanc du Domaine Peter Drayton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, travers de porc grillés à la sauce barbecue ou risotto de courgettes aux champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Peter Drayton

Au nez le vin blanc du Domaine Peter Drayton révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Peter Drayton est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Peter Drayton

  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Peter Drayton

  • Verdelho
  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Pinot Grigio
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Les grands vins effervescents du Domaine Peter Drayton

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Peter Drayton

Les vins effervescent du Domaine Peter Drayton s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de poulet bonne femme, cake au thon de sophie ou baeckeoffe aux poissons.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Peter Drayton

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Peter Drayton

  • Chardonnay
  • Sémillon

Le mot du vin: Terroir

De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Peter Drayton

Une route des vins de prévue dans la région de Hunter Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Peter Drayton.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Blancs secs vifs et légers, à la robe pâle parfois cuivrée, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, amande et notes minérales. Profil désaltérant. Star absolue du nord de l'Italie : Pinot Grigio delle Venezie DOC, Friuli Colli Orientali DOC, Alto Adige DOC et Trentino DOC. Synonyme italien du pinot gris bourguignon (mutation grise du pinot noir), l'un des blancs italiens les plus exportés.

Actualités du Domaine Peter Drayton et des vins de la région

Clos du Mont Garrot (Extrait)

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Clos du Mont Garrot

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« Il y a un ancrage vin à Issy-les-Moulineaux ! » Quinze millésimes, plus de trente ans d’histoire retrouvée… Le 26 juin dernier, la Confrérie Saint-Vincent réunissait un cercle restreint pour une dégustation hors norme. Une manière de mesurer le chemin parcouru depuis 1992 lorsque, sous l’impulsion d’Yves Legrand – que nous avions rencontré en 2021 […]

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Le mot du vin: Terroir

De façon stricte, la notion de terroir correspond aux caractéristiques géologiques d'un vignoble. Cela dit, lorsqu'on évoque le terroir, on prend en compte le sol, le climat (voire le microclimat), la flore, la faune, et le facteur humain que caractérisent les usages constituant l'art du métier.

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