Domaine Peter DraytonPremium Release Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Premium Release Shiraz du Domaine Peter Drayton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Premium Release Shiraz de Domaine Peter Drayton de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Premium Release Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Premium Release Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Premium Release Shiraz
Le Premium Release Shiraz du Domaine Peter Drayton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Premium Release Shiraz du Domaine Peter Drayton
Découvrez le cépage: Minella Bianca
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (poire) et notes salines marines. Profil insulaire confidentiel. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe des cuvées artisanales locales étudiées pour leur intérêt génétique. Cépage blanc italien autochtone de Sicile, cultivé en quantité confidentielle parmi les autochtones siciliens rares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Premium Release Shiraz du Domaine Peter Drayton sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Peter Drayton
Le Domaine Peter Drayton fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter Valley
Berceau de la viticulture australienne (1825), 160 km au nord de Sydney. Signature mondiale : Sémillon sec à faible degré alcoolique (10-11°) aux notes d'agrumes frais en jeunesse, évoluant après 10-15 ans vers le citron confit, le pain grillé, le miel et la cire d'abeille, vieillissement spectaculaire. Shiraz « Hunter style » de moyenne corpulence, souple et terreuse (cuir, prune, épices douces), capable de décennies. Aussi Chardonnay et Verdelho.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
2ᵉ État viticole australien aux régions diverses. Hunter Valley emblématique : Sémillon unique au monde, blancs secs droits et peu alcoolisés aux agrumes vifs jeunes, évoluant 10-20 ans vers notes de miel, toast et lanoline. Shiraz Hunter de style médium, épicé et terreux (cuir, fruits rouges). Aussi Chardonnay rond et Verdelho aromatique.
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