Domaine Peter Jakob KühnDoosberg Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Doosberg Riesling Trocken du Domaine Peter Jakob Kühn est dans le top 10 des vins de Rheingau.
Structure gustative du Doosberg Riesling Trocken du Domaine Peter Jakob Kühn
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Doosberg Riesling Trocken de Domaine Peter Jakob Kühn de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Doosberg Riesling Trocken du Domaine Peter Jakob Kühn de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche.
Accords mets et vins avec du Doosberg Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Doosberg Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Doosberg Riesling Trocken
Le Doosberg Riesling Trocken du Domaine Peter Jakob Kühn s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, zarzuela mayonapo ou makrouna salsa (pâte tunisienne).
Détails et informations techniques sur le Doosberg Riesling Trocken du Domaine Peter Jakob Kühn
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Doosberg Riesling Trocken du Domaine Peter Jakob Kühn sont 2016, 2011, 2014, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Peter Jakob Kühn
Le Domaine Peter Jakob Kühn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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