
Domaine Peter LehmannFounding Stone Chardonnay
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Founding Stone Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Founding Stone Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Founding Stone Chardonnay
Le Founding Stone Chardonnay du Domaine Peter Lehmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, brandade de morue sans pommes de terre ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Founding Stone Chardonnay du Domaine Peter Lehmann
Découvrez le cépage: Baco blanc
Croisement interspécifique obtenu en 1898 par François Baco (1865-1947) entre la folle blanche et le noah à qui il ressemble quelque peu. Avec ce dernier le Baco blanc se différencie par un feutrage sous la feuille de couleur beige clair alors qu'il est blanc pour le noah. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Peter Lehmann
Le Domaine Peter Lehmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 178 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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