Domaine Peter LehmannWildcard Chardonnay (Unoaked)
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wildcard Chardonnay (Unoaked) du Domaine Peter Lehmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wildcard Chardonnay (Unoaked) de Domaine Peter Lehmann de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wildcard Chardonnay (Unoaked) du Domaine Peter Lehmann de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pêche blanche ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), boisé ou végétal.
Accords mets et vins avec du Wildcard Chardonnay (Unoaked)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wildcard Chardonnay (Unoaked)
Les accords mets et vins originaux avec le Wildcard Chardonnay (Unoaked)
Le Wildcard Chardonnay (Unoaked) du Domaine Peter Lehmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, flan de tomates, courgettes et thon ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Wildcard Chardonnay (Unoaked) du Domaine Peter Lehmann
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wildcard Chardonnay (Unoaked) du Domaine Peter Lehmann sont 2016, 2012, 2017, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Peter Lehmann
Le Domaine Peter Lehmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 178 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Actualités liées à ce vin
Accompagner vos braisés et vos ratatouilles
Avec l’hiver bien installé et son froid sibérien qui vient nous pincer la peau, rien de mieux pour réchauffer la maisonnée qu’une viande braisée au four ou une bonne ratatouille. Ces deux plats savoureux et réconfortants ouvrent grande la porte à une large sélection de vins rouges. Il faut savoir que le sang de la viande a pour effet d’attendrir les tanins du vin. La cuisson lente, pour sa part, viendra attendrir les pièc ...
5 rouges pas chers à essayer si vous aimez le Liano
Les Québécois ont toujours la dent aussi sucrée, comme en témoignent leurs habitudes d’achat. Les rouges les plus vendus à la SAQ en 2018 étaient des vins avec des taux de sucre passablement élevés. C’est ainsi que le fameux Liano, un rouge italien qui se vend tout près de 27 $ (!) et qui contient une dizaine de grammes de sucre, occupe la troisième marche des 10 vins les plus vendus en valeur au Québec. Suivent le Wall ...
Quand les coureurs du Tour de France se dopaient à l'alcool
Le célèbre livre-coffret Le Nez du Vin a été utilisé dans le scénario de la série « Les Gouttes de Dieu », l’adaptation du manga à succès qui retranscrit l’amour des Japonais pour les vins français. La série Les Gouttes de Dieu, coproduite par France Télévisions, Apple TV+ et la plateforme de streaming japonaise Hulu Japan, met le célèbre livre-coffret Le Nez Du Vin sous le feu des projecteurs. Sortie en avril, l’adaptation du manga à succès ...
Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
