Domaine Petites RécoltesCoteaux de Peyriac Pinot Noir - Marselan Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marselan et le Pinot noir.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Coteaux de Peyriac Pinot Noir - Marselan Rosé du Domaine Petites Récoltes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteaux de Peyriac Pinot Noir - Marselan Rosé de Domaine Petites Récoltes de la région de Pays d'Oc est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Coteaux de Peyriac Pinot Noir - Marselan Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux de Peyriac Pinot Noir - Marselan Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux de Peyriac Pinot Noir - Marselan Rosé
Le Coteaux de Peyriac Pinot Noir - Marselan Rosé du Domaine Petites Récoltes s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche généreuse feuilletée, quiche aux lardons et au gruyère ou financiers au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Coteaux de Peyriac Pinot Noir - Marselan Rosé du Domaine Petites Récoltes
Découvrez le cépage: Marselan
Le Marselan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Marselan noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Petites Récoltes
Le Domaine Petites Récoltes fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Coteaux de Peyriac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Peyriac
La région viticole du Coteaux de Peyriac se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jeff Carrel et le Château Maris y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux de Peyriac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux de Peyriac révèle souvent des types d'arômes de prune, évolution (vieillissement) ou cuir et parfois aussi des arômes de cerise noire, fromage ou girofle.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
