Domaine Petra ViridisAuguste Bastide Pierrevert Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Auguste Bastide Pierrevert Rosé du Domaine Petra Viridis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auguste Bastide Pierrevert Rosé de Domaine Petra Viridis de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Auguste Bastide Pierrevert Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auguste Bastide Pierrevert Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Auguste Bastide Pierrevert Rosé
Le Auguste Bastide Pierrevert Rosé du Domaine Petra Viridis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, crevettes à la sauce d'huître ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Auguste Bastide Pierrevert Rosé du Domaine Petra Viridis
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auguste Bastide Pierrevert Rosé du Domaine Petra Viridis sont 2014, 2011
Informations sur le Domaine Petra Viridis
Le Domaine Petra Viridis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Coteaux de Pierrevert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux de Pierrevert
Pierrevert (anciennement connu sous le nom de Coteaux de Pierrevert) est une appellation en Provence. Elle s'applique aux vins rouges, blancs et rosés. Le Grenache et la Syrah sont les cépages dominants utilisés dans les vins rouges et rosés de Pierrevert, complétés par le Carignan et le Cinsaut. Les vins blancs sont élaborés à partir d'un mélange équilibré de Grenache Blanc, Ugni Blanc, Clairette et Roussanne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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