Domaine PfaffenheimCuvee Rabelais Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Cuvee Rabelais Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvee Rabelais Pinot Gris de Domaine Pfaffenheim de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvee Rabelais Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou poire et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Cuvee Rabelais Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvee Rabelais Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvee Rabelais Pinot Gris
Le Cuvee Rabelais Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, kebab d'agneau ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.
Détails et informations techniques sur le Cuvee Rabelais Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvee Rabelais Pinot Gris du Domaine Pfaffenheim sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Pfaffenheim
Le Domaine Pfaffenheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 96 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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