Domaine Pfaffenheim - Grande Reserve Pinot Blanc

Domaine PfaffenheimGrande Reserve Pinot Blanc

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Grande Reserve Pinot Blanc du Domaine Pfaffenheim est un vin blanc de la région d'Alsace.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.

Structure gustative du Grande Reserve Pinot Blanc du Domaine Pfaffenheim

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Grande Reserve Pinot Blanc de Domaine Pfaffenheim de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Grande Reserve Pinot Blanc du Domaine Pfaffenheim

Vigneron
Emmanuelle Perraut
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Derniers millésimes de ce vin

Grande Reserve Pinot Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins d'Alsace
Note moyenne: 3.111100
Grande Reserve Pinot Blanc - 2012
Dans le top 100 des vins d'Alsace
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Grande Reserve Pinot Blanc du Domaine Pfaffenheim sont 2012, 2013

Informations sur le Domaine Pfaffenheim

Le domaine propose 103 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe La Cave des Vignerons de Pfaffenheim
Il est dans le top 55 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace
Retrouvez le Domaine Pfaffenheim sur Twitter

Le Domaine Pfaffenheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 89 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
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La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

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Le mot du vin: Étoffé

Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.

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