Domaine PfeffingenUngstein Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ungstein Chardonnay du Domaine Pfeffingen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ungstein Chardonnay de Domaine Pfeffingen de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ungstein Chardonnay du Domaine Pfeffingen de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ungstein Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ungstein Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ungstein Chardonnay
Le Ungstein Chardonnay du Domaine Pfeffingen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de currywurst, spaghetti au saumon simple ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Ungstein Chardonnay du Domaine Pfeffingen
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ungstein Chardonnay du Domaine Pfeffingen sont 2017, 0, 2015, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Pfeffingen
Le Domaine Pfeffingen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Débourbage
Action consistant à débarrasser le moût des particules en suspension (bourbes).
