Weingut PflügerDürkheimer Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dürkheimer Pinot Noir du Weingut Pflüger
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dürkheimer Pinot Noir de Weingut Pflüger de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dürkheimer Pinot Noir du Weingut Pflüger de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de framboise, girofle ou cannelle.
Accords mets et vins avec du Dürkheimer Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dürkheimer Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Dürkheimer Pinot Noir
Le Dürkheimer Pinot Noir du Weingut Pflüger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, rôti de veau façon paysanne ou civet de canard au vin de cahors.
Détails et informations techniques sur le Dürkheimer Pinot Noir du Weingut Pflüger
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dürkheimer Pinot Noir du Weingut Pflüger sont 2018, 2015, 2012, 2017 et 2016.
Informations sur le Weingut Pflüger
Le Weingut Pflüger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 76 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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