Domaine PhebusReservado Limited Edition Malbec - Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reservado Limited Edition Malbec - Syrah du Domaine Phebus de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reservado Limited Edition Malbec - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reservado Limited Edition Malbec - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Reservado Limited Edition Malbec - Syrah
Le Reservado Limited Edition Malbec - Syrah du Domaine Phebus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou garantita ou karantita (recette algérienne).
Détails et informations techniques sur le Reservado Limited Edition Malbec - Syrah du Domaine Phebus
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reservado Limited Edition Malbec - Syrah du Domaine Phebus sont 2014, 2015, 2013, 0
Informations sur le Domaine Phebus
Le Domaine Phebus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Patagonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
