Domaine Philipp KuhnKirschgarten Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Kirschgarten Pinot Noir du Domaine Philipp Kuhn est dans le top 60 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Kirschgarten Pinot Noir du Domaine Philipp Kuhn
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kirschgarten Pinot Noir de Domaine Philipp Kuhn de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kirschgarten Pinot Noir du Domaine Philipp Kuhn de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Kirschgarten Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kirschgarten Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Kirschgarten Pinot Noir
Le Kirschgarten Pinot Noir du Domaine Philipp Kuhn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, roulade de veau à l'italienne ou aiguillettes de canard au basalmique.
Détails et informations techniques sur le Kirschgarten Pinot Noir du Domaine Philipp Kuhn
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kirschgarten Pinot Noir du Domaine Philipp Kuhn sont 2009, 2007, 2012, 2011 et 2016.
Informations sur le Domaine Philipp Kuhn
Le Domaine Philipp Kuhn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 108 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
